雅山快餐加盟详情
雅山快餐项目介绍

家雅山日式快餐加盟品牌创建于1982年的日本东京都港区麻布台,是日本八九十年代为数不多的单一经营和式牛肉饭、牛肉料理的快餐厅之一。创始人筑地秀昌先生和合伙人鹿又幸雄先生,是日本有限会社雅山当前的主要股东。筑地秀昌先生以经营打理见长,鹿又幸雄先生以烹饪制作见长。鹿又幸雄先生对牛肉烹饪享有三十年多年的经验,早在1992年便加入雅山并统领雅山技术,掌管中央厨房。
在上世纪末(80~90年代)日本国的快餐业发展迅猛时期,所有快餐业的经营主都面临“品质一致、吻合”快速发展的困惑。由筑地秀昌、鹿又幸雄先生创造的“去厨师化”日式中央厨房工艺为大家寻找到突破口,将“复杂的流程、严格的标准”可操作化,把”单店”和“系店”之间的通路变得集约简单,更多聪明的快餐业主开始仿照和借鉴,倍受其益。筑地秀昌先生的“去厨师化的远程中央集成厨房”模式沿袭至今,被众多日本快餐行业津津乐道。这种“去厨师化”方式的革命,解决了厨师部特色厨师的稀缺性,将居高不下的快餐业工薪成本一下砍掉30%~35%。
后来,在多年的经营和再发展中,筑地秀昌、鹿又幸雄先生又一手摸索并整理出“整体成本好”的经营思路,终演变成为现代连锁快餐行业“经纬黄金组合效应”的示范楷模。整体成本好的理念是将传统的维度物理性经营资源(店铺、设备、运输、物料、人才、培训、考核等)和现代快餐的不可控性经度软件资源(战略、战术、资金、投入、损益、广告、促销、周期、时间、荣誉等)有机对应黄金组合,节省的将企业资源发掘为经营资产,使得“用一笔省的钱在短时间内开办一家好的店,还能取得意想不到的收益”成为可能,为快餐行业之外的其它资金快速投入到餐饮行业变得轻松自如。
1、连锁快餐,我国市场2010年突破2万亿,继续保持15年两位数的高增长率。
2、连锁快餐,大量现金流和高资金周转率,难得的低风险梦幻创业领域。
3、连锁快餐,轻松解决经营管理、产品研发销售难题,可快速复制、规模成长,拥有成长动力的行业。
雅山国际快餐2009年进入中国至2014年1月雅山快餐已在北京·武汉·深圳·锦州·鄂尔多斯·海拉尔·商丘等100多个城市发展210余家连锁店。
雅山拓展在中国,目前开放了三种业务:
1、直营店——由雅山(北京)国际快餐连锁管理有限公司全资投入并运营管理。
2、加盟——认同雅山经营理念,有良好的店铺资源,经雅山中国事业总部认可授权,方可开办加盟店。
3、雅山经营权代理(战略合作伙伴优先)——基于雅山的产权与经营权严格分离定义,目前雅山只谋求中国个别城市或区域的经营权代理,愿与有雄厚资金、广泛人脉资源的事业伙伴共谋发展。
雅山快餐项目分析
雅山快餐市场分析

加盟优势
1、店面选址
根据行业的特性进行建议和筛选。
2、市场调研
根据当地市场条件,加盟特性拟定半年营销方案。
3、品牌形象
设计统一的品牌形象的产品标志、宣传品风格,打造统一的品牌服务,投放提升品牌地位的宣传。
4、区域保障
我们将保护加盟商在该区域应用的权益,实行全国统一零售价,统一配货标准,统一的服务。
5、市场空间
以拥有市场竞争力的产品供应价及产品品质。收取合理的加盟费和金,加强品牌意识、品质优势。
6、营销的指导
有效营销的配货指导,提供产品知识、销售技巧的培训,以及陈列标准,有需要派专人赴当地指导培训。
合作保障
1、整店输出——成功样板店复制,日常经营、人员培训、宣传全套物料……总部跟进,手把手帮扶,为您节省 80% 的时间和精力。
2、标准装修—— 总部的设计师及装修队伍,保障店铺装修质量,开业经验直传,少走弯路
3、热门开业 —— 驻店协助开业庆典、促销,让店面经营迅速入轨。
4、联合促销 ——总部提供开业广告及促销、全国及区域性促销、单店行销活动,经营顺风顺水。
5、新品研发 ——业内不错规模研发团队,不断进行新品研发,保障店面经营常年热门。
6、完善配送 ——由于有较大的连锁体系作为依托,充分发挥集约化经营的连锁优势,中央厨房打造总体成本大约优。
雅山快餐加盟条件
雅山快餐加盟条件

1、认同雅山经营理念,接受总部管理,具备企业加精神
2、拥有品牌意识,自觉维护雅山的品牌信誉
3、良好的葱也道德和持久的经营决心
4、身体健康,可长期从事专营店的经营和管理
5、拥有一定的创业资金
6、具备店铺资源优先